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どうも、suzuと申します!
このブログでは、「美味しい!楽しい!何回も作りたくなるレシピ」というコンセプトを基に、手作りお菓子のレシピやパンなどのレシピをお届けしていきます。
今回ご紹介するレシピは、「ロリポップ」です!とても簡単なので、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください⭐️
【ロリポップ生地】〜6個分〜
- 鈴カステラ50g
- 牛乳10g
- ホワイトチョコレート(A)20g
【デコレーション】
- ホワイトチョコレート(B)20g
- ミルクチョコレート50g
- クコの実適量
- 刻みピスタチオ適量
- ラズベリー顆粒適量
- マンゴー顆粒適量
〜作り方〜
![]() ![]() | 1.鈴カステラをほぐす 鈴カステラをポロポロした状態になるまで手でよくほぐす。 |
![]() | 2.湯煎でチョコレートを溶かす 湯煎を沸かし、ホワイトチョコレートに牛乳を入れ、湯煎にかけて溶かす。 |
![]() | 3.溶かした2.を加えて合わせる 溶かしたホワイトチョコレートと牛乳を加え、全体がしっとりしてくるまで混ぜる。 |
![]() | 4.型に詰める ロリポップ用の型があればその型に生地を詰める。 (型がない場合は、手で丸めればOK!) |
![]() ![]() | 5.コーティング用のチョコレートを 溶かす ホワイトチョコレートとミルクチョコレートを湯煎で溶かす。 |
![]() | 6.生地に棒を差し込む 棒が抜けないよう、コーティング用に溶かしたチョコレートを棒の先につけ、そのまま差し込む。 冷蔵庫で冷やし固める。 |
![]() | 7.チョコレートでコーティング 溶かしたコーティング用チョコレートで覆い、お好みのデコレーションをして完成! |
このロリポップは、好みのスポンジ系のお菓子や、余ったスポンジケーキなどでも作ることが出来ます!
中のカステラ生地はしっとりとしていて、パリッとした外側のチョコレートと相性抜群。
小さなお子様がいる方や、手作りバレンタインなど、誰でも簡単に作ることが出来ますので、ぜひ皆さんも作ってみてください!
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