簡単!ロリポップのレシピ🍫

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どうも、suzuと申します!

このブログでは、「美味しい!楽しい!何回も作りたくなるレシピ」というコンセプトを基に、手作りお菓子のレシピやパンなどのレシピをお届けしていきます。

今回ご紹介するレシピは、「ロリポップ」です!とても簡単なので、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください⭐️

【ロリポップ生地】〜6個分〜
  • 鈴カステラ50g
  • 牛乳10g
  • ホワイトチョコレート(A)20g
【デコレーション】
  • ホワイトチョコレート(B)20g
  • ミルクチョコレート50g
  • クコの実適量
  • 刻みピスタチオ適量
  • ラズベリー顆粒適量
  • マンゴー顆粒適量

作り方

1.鈴カステラをほぐす

鈴カステラをポロポロした状態になるまで手でよくほぐす。
2.湯煎でチョコレートを溶かす

湯煎を沸かし、ホワイトチョコレートに牛乳を入れ、湯煎にかけて溶かす。
3.溶かした2.を加えて合わせる

溶かしたホワイトチョコレートと牛乳を加え、全体がしっとりしてくるまで混ぜる。
4.型に詰める

ロリポップ用の型があればその型に生地を詰める。
(型がない場合は、手で丸めればOK!)
5.コーティング用のチョコレートを
 溶かす

ホワイトチョコレートとミルクチョコレートを湯煎で溶かす。
6.生地に棒を差し込む

棒が抜けないよう、コーティング用に溶かしたチョコレートを棒の先につけ、そのまま差し込む。
冷蔵庫で冷やし固める。
7.チョコレートでコーティング

溶かしたコーティング用チョコレートで覆い、お好みのデコレーションをして完成!

このロリポップは、好みのスポンジ系のお菓子や、余ったスポンジケーキなどでも作ることが出来ます!

中のカステラ生地はしっとりとしていて、パリッとした外側のチョコレートと相性抜群。

小さなお子様がいる方や、手作りバレンタインなど、誰でも簡単に作ることが出来ますので、ぜひ皆さんも作ってみてください!

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